5 platillos típicos de Guadalajara

Una de las ciudades más bellas e importantes de México es Guadalajara. Los mexicanos consideramos a esta ciudad y su gastronomía como un verdadero tesoro, quién no ha disfrutado una reunión o evento importante con tequila y música de mariachi como acompañantes.

Como otras cocinas de México, la gastronomía de Guadalajara es rica y variada y es el resultado de la fusión de las culturas española y prehispánica. Sin duda, alguna vez en tu vida debes probar uno de los 5 platillos típicos de Guadalajara.

En Guadalajara también tiene su propio pozole aunque es parecido al que se consume en la CDMX. Este platillo está hecho a base de un caldo de carne de cerdo rojo, blanco o verde, con granos de maíz y una guarnición de lechuga picada, cebolla, aguacate, rábanos, orégano y chile piquín. Además, se acompaña con las tradicionales tostadas de maíz.