Bestday.com.mx - MéxicoHorarios:
Al igual que el resto de Argentina, la ciudad de Salta ofrece una magnífica gastronomía para los visitantes de otros países y de otras regiones del país. El comer aquí es casi un culto. Las comidas más importantes son el almuerzo, que se realiza usualmente entre medio día y las 2 de la tarde, y la cena, que se lleva a cabo alrededor de las 9 de la noche.
De la misma manera, la región cuenta con excelente carne vacuna, por lo que las parrilladas son obligatorias para los visitantes extranjeros. Quienes han tenido el placer de haber probado el bife de chorizo o el asado criollo, sabrán de las exquisiteces de estas tierras argentinas.
Salta no es sólo restaurantes regionales, existe también un buen número de lugares para deleitarse con platillos de la cocina árabe, española, italiana, vegetariana e internacional, además de heladerías, casas de té y lugares que se especializan en la venta de sándwiches.
La cocina salteña tiene una fuerte influencia de la cocina española y de los indígenas, y se fue conformando a través de los años posteriores a la conquista española. Los ingredientes básicos dentro de la cocina regional son la carne de vaca, el cordero, el pollo y el chivo, así como el maíz y el poroto (frijoles). Por su parte, la leche, la miel y las frutas de la región son los elementos esenciales para la elaboración de los tradicionales dulces.
Además de las populares parrilladas, los platillos más sobresalientes son las exquisitas empanadas rellenas de diferentes ingredientes, cocinadas en horno o freídas; las humitas, que pueden ser dulces o saladas según el gusto del comensal; los deliciosos tamales rellenos de carne de vaca o de res, así como de otros ingredientes; y el locro, un guiso a base de maíz, frijoles y zapallo (tipo de calabaza).
La región de Salta y del noroeste argentino también ofrece otros suculentos platillos regionales dignos de ser probados durante sus vacaciones a esta región de Argentina. Recuerde que ciertos platillos deberán ser rigurosamente acompañados por algún exquisito vino salteño del Valle Calchaquí.
Salta también ofrece una buena selección de dulces típicos, además de los tradicionales alfajores: el anchi (fermento de maíz), el quesillo, el dulce de cayote, de higo o de cuaresmillo, la pasta real (pastelillo),el alfeñique (caramelo) y el patay (pan).
Siguenos en:
Lo más buscado
Bestday.com.ar - Argentina
Bestday.com.br - Brasil
Bestday.cl - Chile
Bestday.com.co - Colombia
Bestday.com.uy - Uruguay
Bestday.com - USA
Destinos
Ofertas
