Restaurantes en Brasilia, Brasil: Platillos típicos y más

En Brasilia la variedad gastronómica es enorme, ya que en ella convergen distintos platillos tradicionales de Brasil. Gracias a que se encuentra en la zona central del país, es sencillo conseguir la mayoría de los ingredientes del resto de las regiones aledañas. Además, se considera que Brasilia cuenta con los mejores restaurantes internacionales del país, ya que superan las expectativas de sus comensales.

Entre los platillos brasileños que debe probar durante su estancia se encuentran los pescados de agua dulce del Amazonas, como el "Peixe boi" asado a las brasas; el suculento “Pato no Tucupi”, un pato cocido en salsa de mandioca silvestre sazonado con jambu, o los deliciosos corte de carne, como la Picanha, en las muchas churrasquerías de la ciudad. Como puede observar, las carnes tienen un lugar muy importante en la alimentación diaria de Brasilia, pero también encontrará dulces de harina y exquisitas frutas tropicales. Finalmente, no olvide probar la bebida tradicional: la Capirinha, que consta de achaca (aguardiente destilado de la caña de azúcar), jugo de lima, azúcar y hielo.