México:01 800 237 8329 -
EU & Canadá:1 800 593 6259 -
Internacional:00 52 998 2873674
English
La grandeza Maya va más allá de construcciones, predicciones y cálculo preciso de eventos cósmicos, sino que también se refleja en la calidad y el sabor de sus alimentos. La cocina Yucateca en general resulta de una combinación de ingredientes de diversas partes del mundo. Cuba, China, países europeos, e incluso países del Medio Oriente han influenciado sobremanera la cocina de la Península Yucateca desde hace ya varias décadas.
Algunos de los ingredientes que resultaban esenciales para los antiguos mayas, como la carne de faisán y la de venado, han sido reemplazados por otros que van más con el estilo de vida actual, como la carne de cerdo y pavo; mientras que otros como el maíz, han sido parte de las recetas originales durante cientos de años y aún permanecen como elementos básicos en la elaboración de los platillos yucatecos.
Si visita la zona arqueológica de Chichén Itzá, no deje pasar la oportunidad de probar platillos como los papadzules, panuchos, sopa de lima, chilmole, pavo en relleno negro, poc-chuc, queso relleno, pescado tikinxic, unos ricos tamales, o frijol con puerco, entre muchos otros que encontrará en restaurantes de cocina regional.
Los postres son la forma perfecta de cerrar cualquier experiencia culinaria. La cocina yucateca tiene una gran variedad de postres que vale la pena probar: las tortas de cielo, los caballeros pobres, las margaritas de almendra, el atropellado de coco y el dulce de papaya. Estos son sólo algunos ejemplos de las delicias que estarán en su mesa cuando visite un restaurante de comida típica en Yucatán.
Mayaland
El hotel Mayaland, situado en las cercanías del sitio arqueológico, cuenta con tres opciones para disfrutar de los platillos yucatecos sin tener que alejarse. Dos enormes palapas y un área interna en el hotel, son los lugares desde los cuales podrá admirar los bellos jardines, en los que los pavo reales se pasean tranquilamente. Este hotel le ofrece la opción de ordenar a la carta, o bien, estilo buffet. En Mayaland, incluso podrá probar unos deliciosos tacos de cochina y/o de lechón con auténticas tortillas elaboradas a mano.
Hotel Chichén Itzá
En el restaurante del Hotel Chichén Itzá podrá probar deliciosos platillos representativos de la cocina de la Península, así como refrescantes bebidas de la región. Una excelente atención y una variedad de opciones le esperan en este tradicional restaurante que ofrece servicio buffet y platillos a la carta. El Hotel Chichén Itzá está localizado sobre la carretera Mérida-Cancún, a sólo unos minutos de la zona arqueológica.
Villas Arqueolgicas Chichn Itz
El restaurante del hotel Club Med Villas Arqueológicas Chichén Itzá está decorado en un estilo muy mexicano; ahí podrá degustar platillos internacionales, mexicanos y por supuesto, los más representativos de la típica cocina yucateca. Este restaurante cuenta con un área interior y con una gran terraza. Sin importar en cuál de los dos espacios prefiera disfrutar sus alimentos, puede estar seguro de que recibirá una excelente atención personalizada.
Ik Kil