Restaurantes en el Porto Playa Condo Hotel, Playa del Carmen |
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Negrosal
Abierto de 6:00 p.m. a 12:00 a.m.
Negrosal es un restaurante de alta gastronomía que se especializa en la cocina Europea Fusión, manejado por dos experimentados restauranteros Italianos y el innovador chef Rafael Olivera. El restaurante tiene un área principal para cenar con capacidad para 90 personas, el cual es muy concurrido por lo que se recomienda hacer reservación con anticipación. También ofrece una espectacularmente decorada cava con más de 100 marcas de los mejores vinos de todo el mundo; esta área, si así es requerido, funciona como un pequeño salón de eventos. El techo de la cava es de cristal, así ambos lugares, la cava y el área principal para cenar, comparten esplendorosas vistas. Hay también un bar-lounge decorado con tonos claro-oscuro con muebles y lámparas importadas desde Italia.
Los platillos Mediterráneos del chef Olivera, así como el servicio profesional en Negrosal, siguen las estrictas reglas de la alta gastronomía.
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