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Posada Salentein se trata de una exclusiva estancia rodeada por los viñedos de Bodegas Salentein. Cuenta con 16 habitaciones dobles en pleno Valle de Uco, una recepción con un área Business Center, un amplio comedor, una cocina equipada con la última tecnología en gastronomía, una playa de estacionamiento con capacidad para 20 autos y un novedoso diseño en el paisaje y los jardines. La esencia de la cocina de la Posada es utilizar productos de la zona con el agregado del toque gourmet. El punto de partida son siempre los vinos propios y desde el restaurant se pueden apreciar los viñedos de Pinot Noir.