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A lo largo de la historia muchos calificativos se han empleado para referirse al arte de la cocina. Ingredientes y recetarios son los que han ocupado el panorama culinario del mundo, donde orgullosamente Sinaloa es reconocido por sus delicias en el arte de preparar alimentos y sus variadas especialidades en cuanto a origen y materia prima.
Los restaurantes en Los Mochis deleitan al paladar, y cómo no, si sus platillos cuentan con la típica sazón de esa tierra, con gustos únicos y hasta exóticos, como codorniz, paloma, lobina y pichones empapelados preparados de distintas maneras.
Uno de los platillos regionales más populares y de mayor tradición es el famoso ''chilorio'', que consiste en carne de cerdo deshebrada y frita con abundantes especies acompañada con tortillas de harina.
Dentro de los postres, se elabora el rico jamoncillo o dulce de leche, las conservas y piloncillos derivados de las moliendas de caña de azúcar; así como los “tacuarines” o galletas de maíz y harina en forma de rosca y otras figuritas. Descubra que deliciosa puede ser su visita a Los Mochis.
El Farallón
El Farallón es ''La cocina del Mar de Cortés''. Desde 1961 es un símbolo de la región norte de Sinaloa y cuenta con un restaurante en Los Mochis y otro en Culiacán. El Farallón es famoso por la preparación del típico callo de hacha, camarones almendrados en salsa tailandesa, pescado zarandeado, cocteles de pulpo y el insuperable calamar relleno Tokio, entre muchos otros manjares.
España Restaurante
Por más de 40 años España Restaurante ha sido y continúa siendo sinónimo de excelente calidad gastronómica en la ciudad de Los Mochis. Cocina Internacional con su característico toque y sabor mediterráneo, siendo en la actualidad un verdadero ícono en cortes finos, mariscos, aves y su ya tradicional paella a la valenciana. España Restaurante ha fascinado a la ciudad durante años y representa la constante búsqueda de la excelencia.
Mr. Owen's
Este sobrio y elegante restaurante bar tiene lo mejor de la cocina Internacional en la ciudad de Los Mochis. Ubicado en el hotel Plaza Inn, pero con acceso a todo público, ofrece deliciosos platillos que incluyen cortes finos y una amplia variedad en la preparación de frutos de mar. Su extensa selección de vinos le asegura ser el acompañamiento ideal para la ocasión.
Paparazzo's
Disfrute de un pedacito de Italia donde la pizza, la comida del mar y la pasta son una parte integral de la cocina. Este elegantemente decorado restaurante le ofrece especialidades Italianas, sólo con los más frescos ingredientes y una preparación sencilla, creando excelentes resultados. Acompáñelos con los mejores vinos italianos de su cava para completar una comida perfecta.
Sushiko
Si su antojo es de comida japonesa, visite el restaurante Sushiko. Saboree deliciosas sopas, ensaladas o deléitese con un exquisito postre. Descubra las milenarias recetas provenientes de Japón y deleite a sus sentidos mientras observa a los chefs cocinar frente a Usted. Sushiko también ofrece cocina tailandesa, china y área de sushi.
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